这种说法有一定的道理，不过不是一定会看到的，还要看水的性质。
说法解释：因为当平面镜放入水中后，阳光通过水折射到平面镜上，又反射到空气与水的界面，再发生折射，最后在墙壁上成像。
那由于太阳光是一种复合光，又由于每种光波长不同，所以折射率不同，就发生了色散（有关色散可以参考百度百科，或是有关三棱镜的资料），就出现了彩虹。
在水中发生了折射，而不同波长的光折射角度不同，再通过同一个平面镜进行反射，反射出来的光就不再是白光了，而是发生了相当于色散的情形，变成了七色光。
你试着画个图就明白了，就画两条光线，一条是波长长的，一条是波长短的，平行入射，但是折射角不同
三棱镜利用光的二次折射来使光色散.水也一样.光入水折射一次.镜子反光使光出水右折射一次.所以也可以使光色散.和三棱镜比起来.这种方法只是多了一次反射并不影响结果.这彩虹出现和三棱镜使光色散原理一样.
这是棱镜的色散
水的上表面和镜子的表面形成三棱镜
折射进入水中，反射通过棱镜发生色散
折射.根牛顿那个色散实验差不多。
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