火龙果冰淇淋
火龙果牛肉塔塔
火龙果多丸甜品做法
主料
火龙果 (100G)
糯米粉 (100G)
辅料
牛奶 (适量)
白糖 (适量)
红糖 (适量)
厨具
煮锅
分类
甜品 甜味 煮 廿分钟 普通难度
准备好材料
把糯米粉加水揉成小丸子
把做好的丸子水烧开的水里面煮 5-10分钟,捞出后用水冲洗一次
把火龙果切丁
把冲洗好的丸子码到盘子里
放入火龙果
加入牛奶和白糖
红糖点缀即可
火龙果冰淇淋的做法步骤
1
先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上(冷冻室的环境温度不能低于零下18度)
2
冰镇过的淡奶油
3
冰镇过的纯牛奶
4
1/2个红心火龙果去皮后切小丁
5
将纯牛奶倒入容器中
6
淡奶油也倒入,让之与纯牛奶混合一体
7
加入50g白砂糖搅拌均匀
8
再加入切成丁的火龙果丁(加入切好的火龙果的1/2即可)
9
火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化
10
将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入外壳
11
将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶
12
盖上外桶盖子后摁快关迅速启动冰淇淋机
13
5分钟后开始有冰渣出现,15分钟后从冰淇淋机小口观察冰淇淋开始膨胀时,再加入剩下的火龙果
14
30-40分钟过后,冰淇淋制作完成
15
喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时(我用时2.5小时)
16
将制作好的冰淇淋用冰淇淋专用勺挖出即可食用
火龙果奶昔,火龙果冰淇淋 火龙果牛肉塔塔 火龙果多丸甜品等多种做法。
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