独特的蒜泥辣酱马齿苋怎么做好吃又简单,做法图解分享

2025-05-20 14:35:53
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回答1:

主料

  • 马齿苋 :200

  • 辅料

  • 蒜 :10

  • 辣酱 :2

  • 味极鲜 :1

  • 醋 :1

  • 香油 :2

  • 盐 :2

  • 油 :3

  • 具体步骤

  • 第一步

    马齿苋去老根,洗净

  • 第二步

    2.放到锅里,蒸大概20分钟。

  • 第三步

    3.一小部分黑芝麻混合大部分白芝麻,炒熟,备用。

  • 第四步

    4.芝麻花生馅。

  • 第五步

    5.蒸好的糯米团,搅拌,放冷却,可以放冰箱更快降温。

  • 第六步

    6.冷却后的糯米团在案板上揉捏或摔打一下,这样糯米团会更Q弹。

  • 第七步

    7.凉透后,手上戴上胶手套,可以抹点油防粘。取一小团,擀成长条。

  • 第八步

    8.把芝麻花生馅放中间。

  • 第九步

    9.捏紧,封口置下。

  • 第十步

    把马齿苋摆入盘中,浇上调料即可