外面卖的豆腐脑怎么做的为什么很嫩

外面卖的豆腐脑怎么做的为什么很嫩
2025-05-14 14:10:46
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回答1:

先把黄豆和水磨成豆浆,然后用砂布把豆渣过一下,放在锅里烧开,加少了石膏粉决定了豆腐脑的嫩与不嫩,加多了就可以做豆腐