尸体为什么会发臭

原因：尸体肠道内的腐败菌繁殖生长，开始产生腐败气体，放出腐败臭味，所以闻着会有臭味。

臭味的成分：

1、尸胺：尸胺常温下为浆状液体，深度冷冻可凝固结晶。尸胺在空气中发烟，能形成二水合物。

2、腐胺：腐胺常温下为无色晶体或无色至微黄色液体。腐胺与尸胺一样，都是生物活体或尸体中蛋白质的氨基酸降解产生。

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成分特点：

1、尸胺：密度：0.873g/mLat 25°C(lit)，闪点：145°F。

储存条件：库房通风低温干燥,与氧化剂、酸类、食品化工添加剂分开存放。

2、腐胺：熔点：140℃。易溶于水、乙醇，微溶于乙醚。

贮存条件：贮存于干燥、洁净的阴凉处。

参考资料来源：百度百科-尸臭

所谓发臭，就是身体有机物在自身酶和细菌作用下分解、腐败，分解产物中包含一些具有难闻气味的可挥发性物质，尤其是一些含硫化合物，因此会发臭，这种臭味也称尸臭。

虽然，由细菌主导的腐败一般开始于第二天甚至第三天出现明显的征象，这很大程度上取决于环境温度、腐败一般在9～12小时就开始。更早，在死亡后约3小时，尸体就开始发生化学变化，为接下来的腐败创造条件。这主要体现在，细胞死亡，细胞膜结构破坏，溶酶体酶释放，组织开始分解。

这样，在活体时隔绝身体组织与外界环境，以及与外界环境相通的腔道的各种屏障破坏，隔离作用消失，使得身体表面和腔道内微生物进入组织内部，为微生物繁殖增生开始细菌主导的腐败创造了条件。

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尸体防腐

防腐的最主要过程就是放血和清除内脏。甚至连脑组织，都会使用铁钩经鼻腔给清除掉。然后使用化学物质进行脱水和防腐（主要是杀菌，虽然古人并清楚原理）——很大程度上相当于将尸体制成“猪肉”，并进一步蜡化（相当于制作腊肉）。然后置入与空气隔绝的棺椁和墓室，以降低氧化的可能和程度。

经过以上防腐处理的尸体，清除了细菌、水分，甚至隔绝了空气（氧气），同样不会（很快）腐败，甚至保持永远不腐败。

经过一段时间,由于细菌真菌分泌的酶的作用,尸体会腐烂变成二氧化碳和水.腐烂中的尸体是恶臭的，如果在水的这种介质中尸体腐烂会延长，而在酸、碱介质中尸体腐烂缩短。比如像古代埃及的木乃伊就是一种风干的尸体。生命结束后，心脏停止跳动，不再向身体的细胞和组织运送氧气。通常在3～7分钟内，脑细胞首先死亡[资料来源：Macnair]，骨骼和皮肤细胞则可继续存活几天。血液将从毛细血管流出，聚集到身体较低的部位，因此尸体有些部分很苍白，而有些地方颜色较深（尸斑）。 　　死后约3个小时，出现尸僵现象，即肌肉变硬。死后约12个小时，尸体会变凉。在24小时内（具体时间取决于身体的脂肪含量和外部温度），尸体内部的所有热量将全部丧失。这个丧失热量的过程，被称作尸冷。死亡约36小时后，肌肉组织的硬度开始消失。死后约72小时内，尸僵缓解并逐步消失。 　　细胞死后，体内的细菌会将其分解。胰腺中的酶会自行消解该器官。尸体很快发臭，变得十分恐怖。腐烂的组织会排出绿色物质，并且释放出甲烷、H2S等气体。尸体的肺部将通过口鼻排出液体。

是因为有空气和水分的原因,如果在一个密封的无氧气的空间内就不会腐烂.因为细菌可分为依赖氧气生存和不依赖氧气生存的厌氧菌,两种菌都会使尸体腐烂,而前者在无氧气密封的环境下就会死亡,后者则依靠人体的新陈代谢生存的,人的生命一旦停止新陈代谢就会逐渐停止,这是厌氧菌也因为密封得不到生命的延续以致死亡,在一个密封的空间里,经以上过程可使物体停止腐烂.总的一句是因为有空气和水分引致物体腐烂的.

尸体在腐烂的过程，也就是被细菌分解的过程，其间有氨类物质产生，氨类物质是有气味的（一般我们认为是臭的），有些低等蛋白质分解产生的尸氨是有剧毒的。