方法1：
加热固体，固体减少，最终完全消失的是碳酸氢铵，另外一个是白糖。
NH4HCO3 ==△== NH3↑ + H2O + CO2↑
方法2：
滴加稀盐酸，产生气泡的是碳酸氢铵，另外一个是白糖。
NH4HCO3 + HCl = NH4Cl + H2O + CO2↑
方法3：
滴加NaOH溶液，微热，产生刺激性气味的是碳酸氢铵，另外一个是白糖。
NH4HCO3 + 2 NaOH ==△== NH3↑ + Na2CO3 + 2 H2O
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