《劳动法》第三十六条、三十八条规定，劳动者每周工作时间不超过44小时，用人单位每周保证劳动者至少休息一日。根据以上条款，用人单位的做法并没有违返法律规定。具体条款如下：
第三十六条 国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
第三十八条 用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
看当时的合同上是怎么定的。基本上工厂还有餐饮服务行业哪有周六日休息
调休而已，很正常的事情。
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