A、动车匀速上坡,所处高度增大,速度不变,重力势能增大,动能不变,不符合题意;B、小孩滑下,所处高度减小,速度变大,重力势能转化为动能,不符合题意.C、滚摆上升时,速度越来越小,所处高度增大,动能转化为重力势能,符合题意;D、火箭加速上升,速度增大,所处高度增大,其动能和重力势能都增大,不符合题意;故选C.