步骤
1.南瓜叶冷水煮开捞出放进冷水里。
2.番薯粉加适量水拌匀用过煎出粉皮
3.把南瓜叶挤出水分切细,粉皮切片,蒜切片
4.锅里加油烧热,加入南瓜叶炒几下加入蒜片
5.加入粉皮炒几下,加料酒炒
6.加入适量开水煮熟,然后加入适量盐调味。
7.把煮好的菜装盘,美味好吃的就做好了
南瓜叶炒番薯皮
主料
南瓜叶1把、番薯粉皮50克
辅料
油适量、盐适量、蒜适量、料酒适量
步骤
1.南瓜叶冷水煮开捞出放进冷水里。
2.番薯粉加适量水拌匀用过煎出粉皮
3.把南瓜叶挤出水分切细,粉皮切片,蒜切片
4.锅里加油烧热,加入南瓜叶炒几下加入蒜片
5.加入粉皮炒几下,加料酒炒
6.加入适量开水煮熟,然后加入适量盐调味。
7.把煮好的菜装盘,美味好吃的就做好了
小贴士
南瓜叶不要焯水时焯黄了,番薯粉水不要加多,不然煎不好。