你说:“你在上海做厨师，今年8月份店里给你交了五险一金”。下面谈谈公积金的问题。
你交了公积金，所以你有一个公积金账户，账户里有金额。如果你每月交了钱，账户里会有记录。时间交得越长，金额将越多(累计起来了)。当你离开上海，这笔钱还在你的账户里(就像你的钱存在银行卡里一样)，永远在你的名下。如果你办理了退休手续，才可以把公积金里的钱全部拿出来，这是唯一的体现的条件。
如果你在某地 购买房屋了，公积金账户里的钱可以转出去抵充房价(通俗点说:可以拿这笔钱去买房子，但不能提现金)。如果你不买房屋，一定不能套现。
综上所述: 如果你要提取公积金，必须满足2个条件: 你买房或者 你已经退休。
不能提前取出，会跟着你走你回家乡继续交，等到你退休后才可以取出
应该是全部打卡的话，个人缴纳的所得税、医保、失业保险等都要水涨船高加上去，当然单位也要相应增加负担。
你离开上海的话，社保部分个人账户内金额是可以跨省转移的。
五险：养老、医疗、工伤、失业、生育。 一金：住房公积金
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