鉴赏盆景是一种以盆景为基础的艺术审美活动。中国盆景虽然是以植物、山石等材料为创作素材，但它作为一种艺术品，展示在观赏者面前的并不只是简单的自然物质景观，而是蕴含着深邃幽远的文化艺术内涵，寄寓着创作者丰富的思想情感和高深的人生哲理。欣赏者要领略中国盆景艺术作品的这种艺术境界，需要通过相应的欣赏过程，这里将其分为观、品、悟三个阶段。
