我国《人身损害赔偿解释》第14条第一款规定:帮工人因帮工活动遭受人身损害的,被帮工人应当承担赔偿责任。被帮工人明确拒绝帮工的,不承担赔偿责任;但可以在受益范围内予以适当补偿。根据你说的情况房东应该没有明确拒绝,加之是模板坍塌,不好认定是因第三人侵权遭受人身损害(因为若是第三人侵权则又是适用第二款的规定,所以有必要指出来),所以个人认为应有房东承担赔偿责任。