用料
圆白菜 一个
蒜 三个
干辣椒 四个
花椒 10颗
蚝油 少许
糖 少许
醋 少许
鸡精 少许
炝炒圆白菜的做法
1、洗干净的圆白菜撕成小块。2、大蒜切成薄片，辣椒剪成小段，去掉籽。3、热油锅，花椒爆香，再加入辣椒和蒜末，快速爆香。4、放入圆白菜快速翻炒，放少量蚝油和白糖。5、变颜色后加入一勺白醋，少许鸡精翻炒均匀出锅。
