A．铁和硫酸反应生成硫酸亚铁和氢气，实质是：Fe+2H+=Fe2++H2↑，故A错误； B．碳酸钙为难溶物质，应用化学式表示，则正确的离子方程式为CaCO3+2H+=Ca2++H2O+CO2↑，故B错误；C．石英与烧碱溶液反应的离子反应为SiO2+2OH-═SiO32-+H2O，故C正确；D．氯化铜溶液与铁粉反应：Cu2++Fe=Fe2++Cu，故D错误．故选C．
