微波炉可以做鸡肉干。
材料：鸡胸肉适量
辅料：姜片适量、花椒适量、料酒、食盐适量、酱油适量、甜辣酱适量
1、水中加花椒、料酒、姜片、食盐、鸡胸肉一块煮。
2、鸡肉成熟后洗去浮沫，放在一边晾凉。
3、顺着鸡肉的纹理撕成小指粗细鸡肉条。
4、加少许酱油、甜辣酱搅拌均匀，腌制10分钟。
5、微波炉接通电源，将鸡肉条放在油纸上（方形平底容器均可）平铺开来，高火20分钟（10分钟的时候取出翻翻面）。
6、关火后取出晾凉即可食用。
