食材明细:剩米饭一碗、培根2片、笋尖适量、鸡蛋2个、韩式辣酱1勺、植物油适量
韩式辣酱培根炒饭的做法步骤
1
准备材料。将鸡蛋打散;笋尖切碎;培根切丁。
2
炒锅内放少量油烧热,下入蛋液炒成鸡蛋块,盛出备用。
3
将米饭先炒透,盛出备用。
4
锅内放少许油,下入培根稍炒。
5
加入笋尖翻炒几下,倒入炒好的米饭,鸡蛋块翻炒均匀,直接盛在碗内即可。
6
成品。
7
配上小甜瓜,冲淡一下辣酱的辣味,很不错呢。
小窍门:培根含有盐份,所以米饭炒好后,不需要再放盐了。配上清甜的甜瓜,减少一些辣的感觉。