种桃树可以浇水，在桃树落叶休眠，土壤结冻以前于10月下旬至11月上旬浇水，即“冻水”。保证土壤有充足的水分，以利桃树的安全越冬。但“冻水”不能浇得太晚，以免因根颈部积水或水分过多，昼夜冻融交替而导致颈腐病的发生，浇冬水时可以适当的施用采法特水溶肥，可以提高抗自然灾害的能力。
秋雨过多、土壤粘重者，不一定浇水。桃树秋末冬初至早春萌芽前都可种植，但以秋末冬初定植为宜，秋季桃树落叶开始休眠，根的生理活动也逐渐缓慢，该一时期进行定植对根的影响少，由于离萌芽时间长，根系与土壤密结程度高，随着地温回升至50C时根系就能活动，有利于早发新根和地上部的正常发芽。
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