「甘竹罐头,甘香可口」,从小到大,半岛君只要听到,看到这句广告词,就会立刻想起豆豉鲮鱼的好味道:丰盈甘香的鱼肉,配上咸鲜的豆豉,埋进热腾腾的米饭里,饭暖菜香。一罐豆豉鲮鱼,同时包含了两种地道的广东食材,连讨厌速食食品的妈妈,也会在冰箱里备上几罐:台风天,不能出街买菜的时候,一罐豆豉鲮鱼足以让家人安心。遇到不吃青菜的小朋友,一碟豆豉鲮鱼炒油麦菜,包他连盘子都舔干净。对于出外读书或者工作的年轻人,豆豉鲮鱼配碗白粥、米饭,既能吃饱吃好,又能一解乡愁,无疑是恩物。在百年前,鲮鱼和豆豉已经产生了美味反应,它的发明者是一群离乡别井的游子。没想到百年以后,甘香的滋味仍然触动着人们的回忆。到底,豆豉鲮鱼用怎样的味道守住情怀?世界上第一罐豆豉鲮鱼又由谁发明?今期,半岛君和你讲讲个中故事。
早报讯(实习记者 龚莹)据《新快报》消息,香港食物环境卫生署再次发现罐头豆豉鲮鱼含有致癌物质孔雀石绿,最新发现的问题罐头是“甘竹牌豆豉鲮鱼”和“鹰金钱金奖豆豉鲮鱼”,目前香港各大超市已经撤架。记者昨(18)日了解到,成都各大超市反应很平静,由于内地目前还没有质检结果,市民表示不清楚能不能继续食用这两种豆豉鲮鱼。
没有营养!反而对人的健康构成威胁!但偶已一年一次品尝就寸是毒药也伤害不大!不可常食!
凡是罐头食品,都谈不上有多么营养,只是为了方便而已,因为里面都含有防腐剂、色素等,再加上高温制作,你说,哪有新鲜的东西好吃?