食材
水
白糖
酵母
干桂花
干玫瑰花瓣
红枣干
1.大米粉+水+白糖 搅拌均匀,微波炉加热2分钟,中途搅拌一次
2.冷却后过筛加入酵母粉、酒酿拌匀,室温(26°C)发酵过夜(9小时以上)
3.模具涂油,倒入米浆8分满;表面撒上干桂花、玫瑰花瓣或者红枣干
4.放入蒸锅,大火烧开水后蒸20分钟,关火后焖5分钟,出锅冷却后食用