我的建议：首先尽量去找包工头协商，可以将原来谈好的价格降一点，但你要有一个底线（不可能不赚钱或赔钱）；其二，如你协商不成，可通过第三方或当地劳动管理部分出面协商；其三，如果还未协商成，那么只有收集相关证据（证明1、活是你干的；2、干的活质量是合格的；3、工程单价证明；4、你计算的已完工程结算价）起诉了。
