原则上来讲,菜饭的关系是这样的: 饭为主,菜为辅,吃菜的目的是为了下饭,这也是为何无论是肉类还是蔬菜都被定义为并隶属于副食范畴。当然啦,这是最原始的原则,你看,从来都是炒菜放盐,谁见过做米饭, 蒸馒头,往里放盐的呀?!呵呵。 不过,随着副食的质量和品种的提高和丰富,主食和副食的关系有些失去平衡,因此,现在的很多疾病都源于缺乏必要的蛋白质和氨基酸,主要原因是主食的蛋白质摄取逐渐在减少的原因。 吃饭先吃菜,还是先吃菜,不是主要问题,关键在于一顿饭中,菜和饭的比例,比例合理,科学,那么先吃菜,或者先吃饭,或者是菜饭结合都不是主要问题。
先吃菜的话会比较好。
先吃菜的话,一方面绿油油的青菜让人有食欲,而且饱腹感很强,可以预防血糖迅速上升,并能抑制人体吸收脂肪。另一方面,吃菜后可能会让人食欲大开,更容易摄入更多食物。
先喝汤!
俗话说的好!吃饭先喝汤,老了不受伤。
原则上来讲,菜饭的关系是这样的:
饭为主,菜为辅,吃菜的目的是为了下饭,这也是为何无论是肉类还是蔬菜都被定义为并隶属于副食范畴。当然啦,这是最原始的原则,你看,从来都是炒菜放盐,谁见过做米饭,
蒸馒头,往里放盐的呀?!呵呵。
不过,随着副食的质量和品种的提高和丰富,主食和副食的关系有些失去平衡,因此,现在的很多疾病都源于缺乏必要的蛋白质和氨基酸,主要原因是主食的蛋白质摄取逐渐在减少的原因。
吃饭先吃菜,还是先吃菜,不是主要问题,关键在于一顿饭中,菜和饭的比例,比例合理,科学,那么先吃菜,或者先吃饭,或者是菜饭结合都不是主要问题。
先吃菜还是先吃饭?医生告诉你:这样吃更健康