A、原子不是构成物质的最小微粒，故A错误；B、由原子构成的物质，原子是保持物质化学性质的最小粒子，还有其他构成物质的基本微粒，化学性质由其相应的微粒保持，故B错误；C、在化学反应中，原子的种类、数目不变，故C正确；D、在化学变化中，原子是最小的微粒，不能再分，故D错误；故选：C．
