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烩面和扯面有什么区别？
烩面和扯面有什么区别？
吃起来差不多，是不是做法上有什么不一样？
2025-05-15 15:01:35
推荐回答（1个）
回答1：
你好.烩面口感比较好.它们的煮法也不一样,烩面是在开水中煮熟后.捞起来.加提前煮好的肉汤..扯面是煮后连汤一块捞取.....希望我的回答你能满意
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