A、在空中斜抛运动的铅球,只受重力作用,故其机械能守恒;B、滑雪运动员自高坡顶上自由滑下时,只有重力做功,故其机械能守恒;C、匀速吊起说明动能保持不变,吊起说明其重力势能增加,故其机械能增加,不守恒;D、汽车在水平路面上匀速行驶时,动能不变,重力势能不变,故其机械能保持不变.本题选择机械能不守恒的是,故选:C.