主料 3人份
鸡腿肉200克
辅料
蒜泥2克、细葱末2克、备用调料酱50克、精盐适量、食油适量、脆皮粉适量、橄榄菜适量
正宗脆皮鸡饭步骤1
正宗脆皮鸡饭的做法大全
首先把腌制好的鸡胸肉或者鸡腿肉解冻平开放好，放在袋里不要动，只需要剪开袋口即口，天气很热时解冻好后放在冷蒇里
步骤2
正宗脆皮鸡饭的做法图解
倒入适量的脆皮鸡排粉在盆里，加入适量水，把鸡腿肉或者鸡胸肉放在盆里，并裹上粉。全部裹好粉后，加热油温至250度，平常锅只要油翻花烧开即可。 放入鸡排开炸，炸好后立干油
步骤3
正宗脆皮鸡饭的家常做法
把脆皮鸡米饭的配菜，放在油锅里小炒一会入汁，加入脆皮鸡，盛在热饭上面，并调上相应的品味酱
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