自制薯条的做法
主料：土豆
辅料：油 盐
步骤：
1.将土豆洗净
2.用刨刀削掉外皮
3.切成均匀宽度的长条形，用冷水冲洗一会儿
4.锅内煮水，水开了以后，放进土豆条，滚煮3～5分钟
5.把煮过的土豆条滤去水分，放一边等凉透
6.送去冷冻室冷冻
7.土豆冻到发硬，即可入油锅炸至熟透。沥去油分撒些盐调味即可
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马铃薯剥皮切成均匀的长条状，用清水洗去淀粉，浸泡几分钟
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水烧开后把马铃薯捞出放入热水中，继续煮至水开后捞出
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捞出马铃薯，放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋，放入冰箱冷冻
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冷冻完成后取出一袋
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放入热油中，冰冻的薯条慢慢散开成图片样，薯条渐渐变硬，颜色慢慢加深，观察上色程度
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上色差不多后，捞出，放吸油纸上，倒番茄酱
自制炸薯条，小朋友的零食
自制薯条制作教程
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