要根据投资情况确定办公司还是个体经营。但无论如何经营都要申请办理工商营业执照，否则就不合法。办理营业执照后30日内向主管税务机关申请办理税务登记，纳入管理。在办理营业执照时，可根据加工厂加工产品的上下环节，尽管把经营范围列全面，便于以后扩大生产规模时变更执照。
