大豆的颜色即种皮色多达十几种,分为五大类,即黄、青、黑、褐、双色,每一类又细分为如下不同颜色:
黄大豆:黄、淡黄、白黄、浓黄、暗黄。
青大豆:淡绿、绿、暗绿。
黑大豆:黑、乌黑。
褐大豆:茶、淡褐、深褐、紫红。
双色大豆:虎斑、鞍挂。
可见,把大豆称为黄豆是不全面的,黄大豆、青大豆、黑大豆、褐大豆、双色大豆都是大豆。
大豆的花很小,有白色的、有淡紫色的。
淡蓝色,两性花。
我也种过,不过不清楚是单性还是双性花。不过肯定是有性繁殖,是开花的,不过花比较小,你没有注意到罢了。还有那个豆荚里的就是大豆了。不过我种的长的虽然不少,但都是瘪瘪的......可能是由于营养的关系,想吃是没戏了。希望对你有帮助。