多大的宝宝可以吃牛油果？

牛油果(Butyrospermum parkii)又称为酪梨、因为外形像梨，外皮粗糙又像鳄鱼头，因此人们也常称其为鳄梨或油梨，油梨、樟梨，有一很大的果核，其果肉为黄绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”。

宝宝多大可以吃？

6个月以上~

牛油果营养价值极高，是高热能水果，富含脂肪、糖分、纤维、叶酸、镁以及多种不饱和脂肪酸，是很好的婴儿辅食食材，营养丰富，具有保护肝脏、促进皮肤发育和防晒等功效。

一、牛油果怎么挑？

1、看牛油果的颜色

很多人觉得黑色的快坏了，翠绿色的才是新鲜的。这是不对的。

黑色的牛油果含油量更高，口感更好；深绿色次之；浅绿色再次之。

如果这批牛油果质量都不太好，那么同批牛油果一定要挑选颜色最深的。

2、摸摸牛油果粗糙的外表

一定要摸摸牛油果的表皮，好吃的牛油果是粗糙的，摸起来有颗粒感，坑坑洼洼的，如果一个牛油果外表不正常的光滑，说明可能生过病，千万不要买。

3、感觉牛油果的手感

可以用手掂量下牛油果的重量，太大的不要，太小的也不要，要选择中间大小，中间重量的，然后再用手捏捏，太软的不要，太硬的也不要，最好是选择中间态的。

4、掰掉果柄看看

掰开牛油果的果柄看看（注意不要掰坏了），如果接口处的颜色发深，那么这个果子就是过分熟了，口感很不好。好的牛油果在掰开处很新鲜，还能闻到独特的香味。

5、外表有伤口的牛油果不买

一些牛油果外表有伤痕，无论是天生收的伤，还是后天被碰伤的，这样的果子口感都要变差。我们要检查果子的外表，发现完整无缺后再购买。

二、取果肉方法

将牛油果对半切开，用刀在果核上切进去然后旋转一下去核；然后用勺子将牛油果的果肉挖出来即可。

三、牛油果可以怎么吃？

最常见的就是将牛油果果肉直接用勺子挖出来给宝宝吃了，除此之外，家长还可以尝试以下几种做法哦~

1、牛油果奶昔

适合月龄：8-10月龄

食材：牛油果，配方奶粉

做法：

1 牛油果半个，配方奶120毫升。

2 全部倒入料理杯中，用料理棒低档打两三分钟（打得久一点可以让水果和奶粉充分混合，奶粉味几乎就吃不出来了）。

食谱来源育学园用户@小雨_0404

2、牛油果蛋卷

适合月龄：8-10月龄

食材：牛油果半个、蛋黄1个、奶粉1勺、面粉6勺

做法：

1 将蛋黄、面粉、奶粉放一起搅拌成糊状。

2 锅底刷一层薄薄的橄榄油，将拌好的面粉糊倒入锅中，烙成饼。

3 在鸡蛋饼上涂上牛油果泥，再卷起来，切成卷就OK啦！

六个月以后就可以吃，宝宝添加辅食以后如果发现大小便都正常就可以添加水果，牛油果营养非常的丰富，而且口感比较清新，特别适合刚刚添加辅食的小宝宝食用。

宝宝在一岁以后才可以吃牛油果。牛油果富含很高的营养价值，能够给宝宝身体增加所需要的氨基酸以及微量元素。

其实一般三岁以上的宝宝都是可以吃牛油果的，牛油果富含着丰富的维生素和营养物质。宝宝吃了对身体不仅很好，而且对他成长也是非常的有益的。

六个月，这个阶段的宝宝正处于生长发育期，消化能力有所增强，可以进食营养丰富的牛油果。