咸鸭蛋很好吃，可是太咸了，应该怎么办呢？有两个简单的方法，轻松解决咸鸭蛋过咸的问题。
第一，生的咸鸭蛋。
尤自己家里腌咸鸭蛋，感觉到腌好以后，一般都是先煮上两三个，尝一下咸淡是不是正好了。如果味道还不够咸，就会再继续腌制一段时间，如果是过咸的话，就要让它再变得淡一点，尽量让它补救一下。那么怎么才能让腌制得过咸的生鸭蛋，变得再淡一些呢？
准备一盆清水，把咸鸭蛋连壳放进去，泡在里面，每天把水换一下，大概一周左右，咸鸭蛋的咸度就会降低，这个时候就可以煮熟食用了。
第二，熟的咸鸭蛋。
如果咸鸭蛋已经煮熟了，也可以补救一下。这时候可以把咸鸭蛋的壳剥掉，先不要吃，先放在清水里，用小火再煮个十分钟左右，这样可以减轻一点咸味。
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