老年人吃鸡蛋好还是鸭蛋好

如果是老年人就是吃鸭蛋好,特别是鸭蛋黄
要是吃鸡蛋就尽可能别吃蛋黄,胆固醇太高

本质上,它们是不同的

鸡蛋:蛋清性微寒而气清,蛋黄则性温而气浑.前者能益精补气,润肺利咽,清热解毒,治伏热,目 赤,咽痛音哑,等症,后者能滋阴润燥,养血息风,治下痢.吐血,心烦难眠,胎漏下血等症.高血压,高血脂和冠心病患者，每天不超过一只为宜.患有高热,腹泻,肝炎,肾炎,胆结石的人应忌食鸡蛋,或以少食为好.因为高蛋白会影响食欲,增加肝脏负担,不利泌尿系统的新陈代谢
鸭蛋:具有养阴清肺,补心止热之功能,适宜于咽喉育及泻痢之人食用

补充
营养角度上来说 鸡蛋比鸭蛋更具有营养！

如果是老年人就是吃鸭蛋好,特别是鸭蛋黄
要是吃鸡蛋就尽可能别吃蛋黄,胆固醇太高

本质上,它们是不同的

鸡蛋:蛋清性微寒而气清,蛋黄则性温而气浑.前者能益精补气,润肺利咽,清热解毒,治伏热,目 赤,咽痛音哑,等症,后者能滋阴润燥,养血息风,治下痢.吐血,心烦难眠,胎漏下血等症.高血压,高血脂和冠心病患者，每天不超过一只为宜.患有高热,腹泻,肝炎,肾炎,胆结石的人应忌食鸡蛋,或以少食为好.因为高蛋白会影响食欲,增加肝脏负担,不利泌尿系统的新陈代谢
鸭蛋:具有养阴清肺,补心止热之功能,适宜于咽喉育及泻痢之人食用

补充
营养角度上来说 鸡蛋比鸭蛋更具有营养！

老年人不管吃蛋还是鸭蛋，都不能过量，一天吃一枚即可。老年人在饮食上要注意荤素搭配，讲究营养均衡。很多人认为鸡蛋的胆固醇含量高，老年人不宜吃，其实不然。鸡蛋含有丰富的蛋白质及各种维生素，特别是土鸡蛋。土鸡蛋中所含的欧咪伽─3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处。
不过现在有很多不良商贩为了利益制造假鸡蛋，在买鸡蛋时要擦亮双眼。现在也有很多土鸡蛋品牌，像正大、五倍、农谣等品牌鸡蛋是不错的选择，如果还不放心的话，可以去农村农户家里收购，绝对的农家散养土鸡蛋。