吃鱼火锅每人按两斤鱼算刚好,野生鱼最好,其次是黑鱼、鲶鱼、草鱼、鲤鱼。
楼上都太夸张了吧,一人两斤鱼吃下去估计3个月都不想吃鱼了,鱼火锅不至于只吃鱼吧,我认为买两条一斤多的黑鱼比较好,鱼肉不易碎,而且刺很少,吃完鱼片后可以加点其他的菜。
人这么多的话,如果只吃一个菜不推荐吃水煮活鱼,这么多人吃一整条的鱼肯定煮不进味道的,可以吃香辣鱼片,或者搞一个大鱼头火锅, 重量嘛 6斤足够了
梭边鱼,一人应该有一斤的量。因为鱼去了内脏和骨头后正好。