去新东方学川菜前景好吗?

新东方烹饪学校创建于1988年，隶属于新华教育集团，自创立以来，新东方烹饪教育一直致力于传承中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，先后在全国各省会城市建立了三十多所院校，为社会培养和输送了70多万名烹饪人才。

新东方烹饪教育始终高度重视教学模式的研究，紧跟餐饮市场需求，提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、名师一对一辅导，手把手教学，强化学员的操作技能和职业素养。

作为一所学技术的院校，该校还是非常靠谱的，属于我国八大知名技校之一，选择新东方烹饪学校学习厨师算是比较好的一个选择，厨师算是一个比较热门的行业，且永不失业，食是人们必不可少的需求，随着人们生活品质的提高，外出就餐的频率也越来越多了，所现在餐饮业的发展很是迅速，厨师这个行业现在的需求量是很大的。

新东方烹饪学校实行订单式培养，就业率高达98%以上，与多家酒店、单位建立了合作关系，例如兴隆国际大酒店，华尔顿大酒店，武汉香格里拉大饭店以及东方国际大饭店等等。所以在新东方烹饪学校学厨师，是不用担心就业情况的。

那么作为技校，新东方烹饪学校的学费高不高呢？首先是根据专业来收费的，专业不同是收费标准也不同，几百到几千都是有的，例如长期专业学费在一万到两万元左右。相比一般的技校，该校的收费是比较高的，但是所学技术是值得投资的，你们觉得呢？

学厨师绝对不会错，现在餐饮业很发达，只要你认真学，真正学到手艺，会很吃香的。收入嘛，大一点的餐厅一个月至少给你5000+，不过就是有些累。好好加油！但是，我推荐你去学校系统学习比较好。把基础先打好，以后工作会更加顺心，升职机会的更大！

学川菜技术，无非是两种途径，一是去酒店餐厅当学徒打工，二是去专门的厨师学校跟着专业老师学习。 如果你不能找到诚心诚意教你技术的师傅，建议还是要学校去学，原因很简单，学习的技术很系统，从基础开始，到各大菜系做法学习，每天都有专门的食材来练习，学得自然就很快。毕业就能进酒店餐厅工作，眼里能出活，什么菜都是一看就会。

首先要看你以后的发展，粤菜江浙沪南方目前比较吃香，川菜全国都不错，北方鲁菜等！

建议去正规的烹饪学院，学院会对学生进行系统的教学。学院对学生的基本功培养非常注重，对其刀工、火候的控制有科学的传授方法。最主要的是学院不会只将教学局限在“厨房”，更多的是对于食材的了解、菜品的典故和发展历史有着详细的课程安排。厨艺随心，学院旨在释放学生的天性，让其思想解放。