原本猪肉就含有瑄的水分，如果没煮前按一下猪肉就有很多水出来，就证明是注水肉了。
猪肉用猛火炒的时候基本是会把水分锁在里面，而在煮或者蒸的时值是会有一点水分的
恭喜你买到注水肉了。现在的注水方法有多种，活猪注水，就是硬灌，注的什么水，你可以联想。胨体注水，就是利用猪的大动脉血管往胨体里注水。现在不注水的肉基本没有，除非你自己养猪杀了吃肉。你该说政府的监管部门干啥去了？你可以联想。如果不是有监管部门注水肉会少很多。
那是因为那个猪肉是很好的肉
注水了
不知道你什么情况 不过新鲜的猪肉的话一般都有不少的水
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