当然可以。起诉的话需要证据。如果有借条或者欠条话最好。如果没有借条或者欠条,有转账记录或者是双方的经济往来记录、对方承认欠钱的通话录音、能够证实对方欠你钱的证人证言,也是可以的。但归根结底的话,你必须能够证实对方欠你钱。
600元不够成起诉的
好像是600元布不够起诉的资格。你可以去咨询一下律师问一问。