食材明细
梅豆140克
香干1块
火腿肠2根
生抽适量
盐适量
鸡精适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
梅豆炒火腿的做法步骤
1
材料：梅豆、香干、火腿肠（已剥去包装）
2
将梅豆摘洗干净。
3
捞出待用。
4
将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。
5
将香干放在案板上切开，待用。
6
随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。
8
接着，合入切好的火腿肠和香干翻炒翻炒。
9
然后，加适量生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅，装盘
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