开一家鱼当道烤鱼店要避免的误区：
第一、风险判断太片面：每个创业项目都是存在风险的，所以，选择烤鱼加盟开店也需要具备全局风险观，在创业准备过程中，需要全面掌握整个店铺运作流程和关于周围市场每一个动向和细节问题，全面预估风险，学会观察判断。
第二、为节约成本而欺骗消费者：开烤鱼加盟店切忌为了节约成本而欺骗消费者，如果在原材料、产品份量、服务上动手脚，那么就很容易失去顾客，要想让烤鱼加盟店长久稳定的发展就更加难了，所以要想长久经营，在服务上和经营上要下心思。
第三、定位不明确：开烤鱼加盟店，市场定位一定要目标明确，现如今很多烤鱼加盟店为了迎合不同消费人群，总是在不同的时间段改变自己的市场定位，到最后只会变得一团糟，所以烤鱼加盟店要坚持自己的风格，丰富自己的产品，及时更新，学会多变营销，满足不同口味的消费者。
第四、盲目模仿：市场中很多烤鱼加盟店看见别人成功的营销模式，总是迫不及待的去效仿，也不管自己适不适合，到最后只会适得其反。所以烤鱼加盟店的营销模式，一定要选择适合自己的。
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