酸菜鱼的做法
材料
里脊肉,香菜,胡萝卜,豆油,水淀粉(土豆粉),浓橙汁,醋,糖
做法
1,里脊肉切3毫米片,然后用少许盐抓匀
2,土豆淀粉放水,等沉淀
3,将沉淀淀粉取出,放入少量豆油,搅拌匀,然后放入里脊肉,拌匀。
4,调汁:醋,糖,柠檬汁,盐
5,炸肉:先中火炸熟,捞出,然后大火,再炸,油气泡少,说明已经熟了。
6,另用干净锅,开小火,将酱汁倒入,熬稠。
7,倒入肉,香菜,胡萝卜丝,大火炒。
椒九这个我吃过,味道确实很不错,服务态度也超级棒,环境还好
椒九酸菜鱼挺厉害的,不仅好吃服务还好
椒九酸菜鱼比友达好吃多了,我喜欢吃椒九
椒九酸菜鱼的汤比友达面馆的好喝多了,味道也好