其实的话，直接在学校里学习就对了，学习好了自己就可以开店了。
烧烤，可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。
要想做的话，鼎哆味还挺合适，食材种类非常多，回头可以参考。
几个关键点，希望可以对你有所百帮助。
一、切记盲目选品牌（网红快招类）
二、店的定位（精品还是市井）
三、选址极为关键（没相度关经验，可请求品牌方协助）
四、方圆三版公里的地推（打造熟客老顾客）
五、口味的微权调（适合本地口味风格）
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