据史料记载,诸葛亮辅佐刘备打天下的过程中,率军进军西南征讨孟获。横渡泸水时,由于夏季过于炎热,造成瘴气滞留。而且水中含有毒性物质,士兵们食用了泸水,导致士兵死伤严重。
诸葛亮经过冥思苦想,下令让士兵们杀猪,宰牛,将牛肉和猪肉混合在一起,剁成肉泥,和入面里蒸熟,让士兵们食用。结果士兵们的不适症状很快消除。
由此开始,人们开始制作“馒头”食用。随着社会生活实践不断向前发展,逐渐演变为“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”。
包子起源于我们三国时期,三国时期诸葛亮他发明的包子,当时的包子是没有馅儿的,也就是馒头,但是后来随着食物的发展,就已经发展成了带线儿。
包子是诸葛亮在一次战役中发明的,觉得战士们吃馒头(没有馅)没有营养,便将牛肉和猪肉混合在一起,剁成肉泥,和入面里蒸熟,让士兵们食用,后来人们把这种“馒头”里边装上肉馅的食物称为“包子”。
三国吧!
“包子是诸葛亮在一次战役中发明的,觉得战士们吃馒头(没有馅)没有营养,便将牛肉和猪肉混合在一起,剁成肉泥,和入面里蒸熟,让士兵们食用,后来人们把这种“馒头”里边装上肉馅的食物称为“包子”。”
2200年前,先秦时发明了石磨,春秋战国时有了旋转磨,到了汉朝才在民间普及。西汉以前磨齿为凹坑形,东汉时出现了辐射状,至西晋以后,磨齿大都成八区斜纹形,石磨从发明到成熟经历了五百多年。到了晋代,才发明了将麸、面分离的“罗”。晋人《饼赋》载“重罗之面长飞雪白”《齐民要术》也有“绢罗之”“细绢筛”的记述。我们从中可知,面粉是从1700年前的晋代开始就有的。晋代以前的面粉是粗制的麸皮和面粉混合物。
包子是一种古老的面食,它起源于三国。相传三国时期,蜀国诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水,军队车马准备渡江时,突然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼嚎,大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因,原来,两军交战,阵亡将士无法返回故里与家人团聚,故在此江上兴风作浪,阻挠众将士回程。大军若要渡江,必须用49颗蛮军的人头祭江,方可风平浪静。