螺蛳粉火遍全国，闻臭师年入百万，这份职业的薪资为何这么高？

螺蛳粉想必是大家都很熟悉的食物，喜欢的人会非常喜欢，不喜欢的人会非常不喜欢，甚至闻到那股味道就敬而远之。当然，作为不喜欢吃螺蛳粉的人，不能说螺蛳粉不好吃，只能说那种味道真的是接受无能。在我国，每年都有大量的螺蛳粉被人们吃掉，尤其是在那些短视频平台上，我们经常看到有博主推荐她喜欢的螺蛳粉品牌。

随着螺蛳粉大规模推广，一个新的职业被人们不断提及——螺蛳粉闻臭师。在新闻报道中，有一位闻臭师李永国以年薪百万的报道，让人们吃惊不已，不仅仅是对闻臭师这个职业的吃惊，更是对着年限百万而感慨。毕竟作为普通人可能终其一生也挣不了几个一百万，而作为闻臭师的李永国却做到了普通人做不到的事情。好多人好奇闻臭师的薪资为何这么高？其实设身处地的想想，估计不少人也能理解。

首先，能接受并长期做这个职业的人很少。大家都是普通人，如果闻臭师和其他工作岗位同时摆在你的面前，且刚入行时工资待遇没有太大区别，你会如何选择？相信大部分人都会选择其他岗位，毕竟闻臭师这个岗位对于人们的嗅觉是一种挑战，尤其是那些对于臭味敏感的人们，更是接受无能。

其次，闻臭师也是一种技术工种。在关于李永国的报道中我们发现，闻臭师每天都需要跟腌制的笋打交道，需要看、闻这些腌制的笋，并且同时需要判断出笋腌制的情况如何，是否需要再加入其他调料。想想就可以知道，这种能力不是一天两天能够练就，它需要长时间的经验。

最后，闻臭师的薪资高是市场经济造成的。在招聘市场中如果您仔细留意就会发现，一些高薪资岗位，往往对于求职者的要求会更高，且能符合要求的求职者却很少。闻臭师也是如此。

因为闻臭师并不是想当就能当，首先门槛就不低，不仅需要很强的嗅觉能力，还对闻臭经验有要求，最重要的是，这份工作中也可能接触到一些有毒的气味，是有可能对闻臭师的身体造成影响的，而且这份工作还不能被机器替代，所以薪资自然就高了。

因为这行就是普通人干不来的，也干不了的工作。闻臭的东西非常人所能承受，不仅仅考验坚持性还考验人的毅力。

我觉得因为这份职业特殊，全国也没有多少人可以胜任，而物以稀为贵，生产螺蛳粉的厂家需要这样的人才来帮助他们生产以及发展。

因为这份职业需要非常灵敏的嗅觉，不是每个人都拥有这样的嗅觉的；另外他们需要不断的去闻臭味，这样对他们的嗅觉会有很大的伤害和影响。