相同点为它们的根都为定根，没有变态根，并且科分为主根和侧根。不同点：葱为须根系，即主根不发达，茎基部生出许多较长，粗细一致的定根，呈须根状，并在土壤中延伸较浅，也称浅根系；而菠菜为直根系，即主根和侧根在形态上区别明显，菠菜的主根相当发达，并在土壤中延伸较深，也称为深根系。
