按最低工资，因为没书面协议。以后口头约定要记得录音，或者你给他们的电话录下音。然后去找公安局，不过一般不管的，你可以去试试，因为法院起诉还要诉讼费和时间，很麻烦的，实在不行只能起诉了，不过要记得保留证据。并且实习也有实习合同的，下次一定要签合同。
