毛铺苦荞酒精选四川凉山苦荞麦，以及葛根、枸杞子、山楂、木瓜、罗汉果等原料，苦荞具有安神、活气血、降气宽肠。
毛铺苦荞酒的酒体呈现出微黄色，是苦荞提取物苦荞黄酮的自然色泽，酒体微黄色一方面直观地表明毛铺苦荞酒含有苦荞麦中的营养成分，另一方面也体现出毛铺苦荞酒健康安全、原汁原味的产品属性。毛铺苦荞酒含有苦荞黄酮等健康成分，按照国家相关分类标准应当属于配制酒范畴，因此在包装标注的是配制酒。
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注意事项：
1、毛铺苦荞酒中的苦荞有显著的健胃消食功效，所以不能空腹饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝毛铺苦荞酒的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
2、毛铺苦荞酒中苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
3、喝酒后不要马上睡觉。酒精是靠肝来消化的，喝酒之后马上睡觉，人体的新陈代谢就会变慢，这样对肝很不利，很容易得酒精肝。
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