关于赔偿方面。由于你并非摄影师直接雇佣方，所以你只能找婚庆公司索赔。而且摄影师说的也没错，她正常情况下只需赔偿工资三倍即可。不满足你只能找婚庆公司。由于相关赔偿没有标准所以，你只能和婚庆公司协商。协商不成功的即使没有合同也可以去法院起诉。关于赔多少，真没有标准。
没合同你真的不好办~找律师问下~或者找网络高手把她保存视频的设备恢复下数据应该能找回一些的~
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