料理方法(15cm*15cm 1个的分量)
材料:布朗尼烘焙粉1包(330g),水55ml
道具:拌合碗,勺子,四方形电磁炉容器
圆形拌合碗中导入布朗尼烘焙粉1包(320g)和水55ml用勺子搅大约1分30秒直到看不到面粉。
纸杯(180ml)大约三分之一杯的程度就是55ml
在薄而宽的电磁炉容器中的表面均匀的把面浆平铺摊好。(横15cm*竖15cm大小的正四边形的容器是最好的)
容器不要盖盖子放到电磁炉上约3分30秒~4分之间(700瓦的情况)进行料理。
从电磁炉上拿开约1小时左右使其凉透吃吃起来很好,切开后就完成了美味的布朗尼了。
#1.有劲道的传统布朗尼款式
55ml水+700瓦,3分30秒完成
(电磁炉功率基准:600瓦4分钟,900瓦3分20秒)
#2柔软醇厚的蛋糕款型
70ml水搅拌好电磁炉上4分钟完成
(电磁炉功率基准:600瓦4分20秒,900瓦3分40秒)
红色字体:电磁炉的输出功率,料理时间以及容器大小和水的掺加量一定要确认好,由于料理条件不同多少会导致品质的差异)
用烤箱料理的情况,往烤箱专用的模具中倒面糊是请将烤箱预热到180度后烤15~20分钟。
烤箱种类的不同会导致料理时间不同因此确定各种因素后调整料理时间。
烘焙粉要长期保存的话一定冷藏,面糊不要分开料理请一次性都用完。