牛皮癣患者在正确避开饮食禁忌的同时，还要吃的营养和健康，这样才能有利于牛皮癣患者的治疗。牛皮癣患者每天都会有大量的鳞屑脱落，所以身体会流失大量的蛋白质。其实蛋白质，是机体抗病和抗感染的物质基础，需要从禽、畜、鱼类及奶类等动物性蛋白和植物性蛋白的食物中摄取，缺乏或摄人不足，就会影响身体生长、发育，影响机体的正常代谢，造成机体抵抗力下降，容易被各种病原体感染，诱发或加重某些疾病。同时，维生素对人体是很重要的，例如维生素C、维生素A、复合维生素B、维生素D和维生素E都是不可缺少的。
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