你好,这个过夜的蛋糕,能不能吃,主要看你保存的环境来决定的,如果你放在冰箱冷藏,一般没问题,如果你放在桌子上,盖好,要是在天冷的时候,也没问题,如果是在夏天,闷热等时候,最好不要吃过夜的蛋糕,容易变质,到时候得不偿失了。