可以。
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
寒性过敏体质不宜食用
由于螃蟹性寒，所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高，因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。
参考资料：人民网《秋季是吃蟹好时节 吃螃蟹讲究有哪些》
你好，做完手术之后，多久可以吃螃蟹，要根据患者做手术类型来看的，最好还是不好吃这种食物，因为螃蟹性寒，不利于病人的病情恢复，建议患者多吃营养丰富，比较清淡的食物，同时要注意休息。
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