丝瓜紫菜蛋汤怎么做

2025-05-20 07:40:32

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回答1：

所需食材丝瓜、紫菜、鸡蛋
配料：虾皮、姜、葱
调味料：油、盐、鸡精

制作方法1、各种材料清洗干净。
2、丝瓜切片，姜切丝、葱切粒。
3、紫菜用清水泡发好。
4、鸡蛋打入碗中打散。
5、冷锅倒入适量的清水，放入姜片、几滴油、半匙盐，加盖烧开。
6、烧开锅中的水后放入丝瓜片。
7、锅里的水再次开后煮多2分钟。
8、放入泡好洗净的紫菜。
9、待水再次翻滚后以划圈的方式慢慢倒入蛋液。
10、滚开后放入虾皮。
11、撒上葱花。
12、鸡精调味(如不够盐这时可再加点盐）。
13、汤成出锅，简单好味。

回答2：

主料
丝瓜450g、鸡蛋1个
调料
乐惠紫菜汤（海鲜味）适量、水适量、色拉油适量、食盐适量 1、丝瓜，鸡蛋和紫菜备好。 2、鸡蛋磕碗里，丝瓜去皮，切成长条形的小段3、平底锅烧热油，下丝瓜煸炒 4、丝瓜炒断生后，加盐适量，调味 5.丝瓜炒出汁后，加适量开水。 6.丝瓜紫菜蛋汤怎么做
丝瓜汤烧开后，加适量紫菜。 7. 丝瓜紫菜蛋汤怎么炒
继续往沸腾的汤水中，慢慢淋入鸡蛋液，鸡蛋浮起后立即关火。